Reklama
  • Czwartek, 2 marca (15:00)

    Poduszeczki z serkiem topionym

Składniki: 3 szklanki mąki pszennej • 210 g jogurtu greckiego • 200 g margaryny • płaska łyżeczka soli • łyżeczka cukru • 2 łyżki ziół prowansalskich. Ponadto: 2 małe piersi z kurczaka • ok. 200 g serka topionego ziołowego • przyprawa do kurczaka • tłuszcz do smażenia • 2 jajka • 2 łyżki wody • kminek.

1 Opłukane i osuszone piersi kurczaka kroję w większą kostkę, oprószam przyprawą i smażę na patelni na niewielkiej ilości tłuszczu.

2 Mąkę siekam z margaryną, dodaję jogurt, sól, zioła i cukier. Ciasto zagniatam i dzielę je na części. Kolejno rozwałkowuję je na wysypanej mąką stolnicy. Wykrajam kwadraty o wymiarach ok. 6 x 6 cm. Na połowę rozkładam po trochu serka oraz po kawałku mięsa. Nakrywam drugą połową wyciętych kwadratów. Brzegi dobrze zlepiam, wierzch nakłuwam widelcem w kilku miejscach, a dookoła robię nim wzorek.

Reklama

3 Jajka roztrzepuję z wodą i na chwilkę zanurzam w nich „poduszeczki”. Układam je na natłuszczonej i oprószonej mąką blaszce, każdą posypuję kminkiem. Wstawiam je do piekarnika nagrzanego do 190°C i piekę ok. 30 minut.

Zdjęcie

/mat. prywatny - darmowy
/mat. prywatny - darmowy

Przygotowanie 45 min • Porcja 155 kcal • Koszt porcji ok. 1,50 zł • Przepis na 23 szt.

Zdjęcie

/mat. prywatny - darmowy
/mat. prywatny - darmowy

Magdalena Skrzypek z Głogowa

Zobacz również

  • Składniki na 4-5 porcji: 3 pory, 400 g mięsa mielonego, np. wieprzowo-wołowego, 1 strąk czerwonej papryki, 50 g czarnych oliwek, 1 średnia cebula, 2 ząbki czosnku, 2 łyżki koncentratu... więcej

Twój komentarz może być pierwszy

Zapoznaj się z Regulaminem
Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe.